Thực đơn
Axit béo không bão hòa đơn
| Tên chung | Kí hiệu tên chất béo | Tên hoá học |
|---|---|---|
| Acid myristoleic | 14:1 (n-5) | cis-Tetradec-9-enoic acid |
| Acid palmitoleic | 16:1 (n-7) | cis-Hexadec-9-enoic acid |
| Acid cis-vaccenic | 18:1 (n-7) | cis-Octadec-11-enoic acid |
| Acid vaccenic | 18:1 (n-7) | trans-Octadec-11-enoic acid |
| Acid paullinic | 20:1 (n-7) | cis-13-Eicosenoic acid |
| Acid oleic | 18:1 (n-9) | cis-Octadec-9-enoic acid |
| Acid Elaidic (trans-oleic acid) | 18:1 (n-9) | trans-Octadec-9-enoic acid |
| Acid 11-eicosenoic (gondoic acid) | 20:1 (n-9) | cis-Eicos-11-enoic acid |
| Acid erucic | 22:1 (n-9) | cis-Tetracos-15-enoic acid |
| Acid brassidic | 22:1 (n-9) | trans-Tetracos-15-enoic acid |
| Acid nervonic | 24:1 (n-9) | cis-Tetracos-15-enoic acid |
| Acid sapienic | 16:1 (n-10) | cis-6-Hexadecenoic acid |
| Acid gadoleic | 20:1 (n-11) | cis-9-Icosenoic acid |
| Acid petroselinic | 18:1 (n-12) | cis-Octadec-6-enoic acid |
Thực đơn
Axit béo không bão hòa đơnLiên quan
Tài liệu tham khảo
WikiPedia: Axit béo không bão hòa đơn